お弁当、パーティーに！マンモス肉のチキンナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず骨を作ります。ごぼうの皮をむき、6cmの長さに切り、細いごぼうなら縦に2等分、太いごぼうなら縦に4等分にします。

2. 2

   切ったごぼうの角を面取りすると骨っぽくなります。さらに両端から1㎝のところを少し削るとより骨らしくなります。できた骨は耐熱容器に少し水を入れてラップをし、電子レンジで3分チンする。

3. 3

   チキンナゲットを作ります。フードプロセッサーに★を入れて、よく混ぜたら出来上がり。フードプロセッサーない場合はボウルに入れてよく混ぜる。

4. 4

   唐揚げ粉を作ります。ポリ袋やタッパーに●を入れてよく混ぜ合わせておく。

5. 5

   ２のごぼうの骨の真ん中を、3のチキンナゲットの種でくるんで、マンモス肉の形を作る。出来たら肉の部分に４の唐揚げ粉をまぶす。

6. 6

   180℃の揚げ油で火が通るまで揚げたら出来上がりです♪