やっぱり手作りが美味しい☆我が家の餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を合わせておく
   しょうがはみじん切りにする
   キャベツは粗みじん切りにして塩(分量外)２つまみふって10分置いておく

2. 2

   豚ひき肉、ニラ、水を切ったキャベツ、☆を混ぜ合わせる

3. 3

   餃子の皮に具を入れて包む

4. 4

   キッチンペーパーを下に敷き、その上に餃子をならべて水大さじ２を入れて蓋をする

5. 5

   ３分ほど経ったら蓋をあけ、水気がまだ残ってたら飛ばす
   ごま油を回しかけて再び蓋をして２分ほど中火で焼き目をつければ完成