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にら入り辛味噌 レシピ・作り方

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にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
クックパッドにも投稿しているけど、にらの香りのする甘辛い味噌です!

材料(3~4人分)

みじん切りにら
1/2本
丸の内タニタ食堂の減塩みそ
大さじ2
料理酒
大さじ1
ハチミツ
大さじ1
豆板醤
少し
すりごま
大さじ1
ラー油
お好みで少し
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作り方

  1. 1
    にらを洗ってみじん切りにする。
  2. 2
    味噌に料理酒とハチミツ、豆板醤とすりごまを混ぜる。
  3. 3
    2をフライパンに入れて弱火で火をとおす。
  4. 4
    3がふつふつしてきたら、1のにらを入れて、さっと火をとおして、ラー油をお好みで入れて混ぜる。

おいしくなるコツ

焦げないように! 甘さが足りなければハチミツで調節してください!

きっかけ

にらが安かったので辛味噌と合わせたら美味しそうと考えて作ってみました!

公開日:2019/07/09

関連情報

カテゴリ
味噌にら

このレシピを作ったユーザ

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー) はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。 いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。 お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。 よかったら、フォローやレポートなど、お願い致します。

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