白だしで簡単◎鶏と野菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、玉ねぎはくし型切り、人参も皮を剥いて食べやすい大きさにきる。
   鶏もも肉も一口大にきる。

2. 2

   鍋にゴマ油を引き鶏もも肉を入れて表面の色が変わるまで炒める。

3. 3

   野菜を入れて全体に油を馴染ませながら軽く炒める。

4. 4

   ☆の調味料を入れてひと煮立ちさせ、アクがでたら取り除きいてから火を弱めて20分ほど蓋をしながら煮込んで出来上がり。