ルーロンハン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は 一センチ角ほどにカットする

2. 2

   ほうれん草は、お湯で湯がいておく。水気を切り食べやすい大きさにカットする

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、しょうがを炒める。
   香りが立ってきた鶏肉を加え炒める

4. 4

   鶏肉に火が通ったら、調味料を全て加え、 一煮たちさせる。
   ひと煮立ちさせたら弱火にし、5分ほど煮込む

5. 5

   鶏肉をいったん取り出し、皿に盛る。 余ったタレでほうれん草を炒める。

6. 6

   皿に、 タレとほうれん草も盛り付け完成。