海老とブロッコリーのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は醤油、酒、片栗粉をよく混ぜて、しばらく味をなじませる。

2. 2

   ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。

3. 3

   オイスターソース、砂糖、豆板醤を混ぜておく。

4. 4

   フライパンに油を熱し、ブロッコリーを軽く炒める。

5. 5

   4に１の海老を加え、海老の色が変わるまで炒める。

6. 6

   5に3の調味料を加えて軽く炒め合わせて仕上げる。