水煮缶で！白菜の豆乳クラムチャウダー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にバターを溶かし、食べやすい大きさに切った白菜とあさりの具を中火で炒めます。汁は捨てずに後で使います。

2. 2

   白菜が少ししんなりしたら、火を弱め小麦粉を加えてよく混ぜ馴染ませます。

3. 3

   豆乳とコンソメ、あさりの汁を加えて混ぜながら煮立たせ、塩コショウで味を調えれば完成です。ブラックペッパーはお好みで。