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春キャベツと新たまねぎのスープ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
kumi-mama-
春キャベツと新たまねぎの甘みが美味しいスープです。
材料(4人分)
春キャベツ
2枚
新たまねぎ
1個
ベーコン
2枚
コンソメ
小さじ4
水
600cc
塩コショウ
少々
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作り方
1
春キャベツは一口大にきる。新たまねぎは薄切りする。ベーコンは1センチの短冊切りにする。
2
お鍋に水を入れて春キャベツ、新たまねぎを入れて火をつける。沸騰したらベーコンも加える。
3
3分ほど煮込んで火を止める。コンソメを入れてよく混ぜる。
仕上げに塩コショウをふり完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
春キャベツは煮詰めすぎない方がシャキシャキしていて美味しいです。
きっかけ
春キャベツと新たまねぎがたくさんあったので作りました。
公開日:2018/05/14
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kumi-mama-
息子2人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています^^
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