シャキシャキレタスの和風スープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・レタスは洗って手でざっくりとちぎる。
   ・玉ねぎはスライスする。
   ・青ねぎは小口切りする。

2. 2

   鍋に水3カップと兵士郎だし、玉ねぎを入れて、よく煮込む。

3. 3

   玉ねぎに火が通り、出汁がしっかりと出たら、パックを取り出し、塩胡椒で味を調える。

4. 4

   最後にレタスを入れ、溶き卵を回しいれて火を止める。

5. 5

   うつわに盛り、青ねぎをちらして出来上がり！