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しゃきしゃき蓮根とビタミンCたっぷりの豚肉炒め♪ レシピ・作り方

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MandY2010/9
しゃきしゃき蓮根とビタミンCたっぷりの豚肉の炒め物♪簡単・美味しい♪

材料（2人分）

蓮根(5mm幅にカット)
10cm
豚バラ肉
160g
〇しょう油・みりん
各大さじ１
〇砂糖・オイスターソース
各小さじ1
●片栗粉(豚肉下処理用)
大さじ1
ごま油
小さじ1
☆オリーブオイル
小さじ1
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作り方

  1. 1
    豚肉に●を絡め下処理する。フライパンに☆と下処理した豚肉を入れ軽く炒め蓮根も加え具材に火が通ったら〇を入れ絡めたらごま油を加え混ぜ合わせ皿に盛り付けて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オリーブオイル以外のサラダ油等でもOK。

きっかけ

蓮根があったから。

公開日：2017/05/28
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関連情報

カテゴリ
豚バラ肉ビタミンの多い食品の料理夕食の献立（晩御飯）その他の野菜簡単夕食
関連キーワード
蓮根 豚肉 甘辛炒め 簡単
料理名
しゃきしゃき蓮根とビタミンCたっぷりの豚肉炒め♪

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