にんじんとナッツのクミン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮をむき、1cm×4cmくらいの拍子木切りにする。
   ナッツは粗く刻む。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとクミンシードを入れて弱火にかける。
   香りがたってきたらにんじんを入れて中火で炒める。

3. 3

   にんじんに火が通ったら塩で味付けし、ナッツ類と白ごまを加えてこんがりするまで軽く炒める。

4. 4

   皿に盛り、パクチーとバゲットを添える。