豚こまギュッの粒マスタード照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   aの材料をすべて混ぜる。
   バットに片栗粉を広げておく。

2. 2

   豚こまをくるくるとまとめてひとくちサイズにし、片栗粉をたっぷりまぶして軽くギュッとにぎる。

3. 3

   フライパンに油を熱し、2の豚こまを中火で揚げ焼きにする。両面がこんがりとして火が通ったら、余分な油をふきとる。

4. 4

   合わせておいたたれを加え、煮詰めながら豚こまに絡める。
   ※粒マスタードがはねやすいのでやけど注意

5. 5

   千切りキャベツ（＋マヨネーズ）、レモンのくし切りを添える。