材料（3～４人分）
- 鶏肉（ムネ又はささみ）
- 50ｇ位
- 大根
- 1/5本
- 水
- 3カップ
- 粉末だし
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- しょう油
- 大さじ2
- 塩
- 少々
- おもち
- 1～2個
作り方
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- 1
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- 鍋に水を入れ、半月切りにした大根を入れ火にかけます。
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- 2
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- ①が沸騰したら細かく刻んだ鶏肉を入れます。
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- 3
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- ②の大根が柔らかくなったら、粉末だし、みりん、しょう油、塩を加え味を調えたら、もう一度火にかけ煮立ったら汁は完成です♪
-
- 4
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- おもちはオーブントースターで焼き、焼き目がつく程度に柔らかくなったら、③と一緒に器に盛り付け完成です♪
きっかけ
冷蔵庫におもちが沢山・・・(~_~;)
お正月に頂いたおもちの整理の為に、季節外れのお雑煮を作りました。
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手軽でとっても美味しいです（*^_^*）