シンプルなのにめちゃウマ♪牛肉とピーマン炒め レシピ・作り方

シンプルなのにめちゃウマ♪牛肉とピーマン炒め
  • 約10分
  • 300円前後
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子供の頃から母が作ってくれた料理です♪
これにするとピーマンが不思議と激ウマ(*^^)v

材料(2人分)

  • 牛肉切り落とし 200g
  • ピーマン 2個
  • 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • うまみ調味料 少々
  • しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1 牛肉は食べやすい大きさに切り、ピーマンは種を取り細切りにしておきます。
  2. 2 熱したフライパンに油をしき、牛肉を炒めます。
    色が変わる位になったらピーマンを加えさらに炒めます。
  3. 3 ②の具材に程良く火が通ったら酒、塩コショウ(少なめ)、うまみ調味料、しょう油で味を調えたら出来上がり!

きっかけ

母が作ってくれていたので、今でも食べたくなって時々作ります。 ごはんに乗せて丼ものにしても美味しいです♪普段ピーマンはガツガツ食べないですが、これにすると何故かピーマンが激ウマ♪

  • レシピID:1130008302
  • 公開日:2014/03/12
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牛肉薄切りピーマン
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