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モリモリ♪ブロッコリーのペペロンチーノ レシピ・作り方

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ブロッコリーメインのぺペロンチーノです♪
お昼の1品もいいけど、立派なおかずの1品になります
(*^_^*)

材料(1人分)

パスタ
100g
ブロッコリー
5~7房
ベーコン
1枚
にんにく
1片
オリーブオイル
適量
塩コショウ
少々
うまみ調味料
少々
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作り方

  1. 1
    たっぷりの熱湯に塩を少々入れ、パスタを規定の時間より、30秒程短い時間で茹でます。
  2. 2
    パスタを茹でている間に具材を炒めます。ブロッコリーは小房に切り分け、ベーコンは細かく切り、にんにくはスライスします。
  3. 3
    熱したフライパンにオリーブオイルをしき、ベーコンとにんにくを軽く炒めたら、ブロッコリーを加えしんなりするまでよく炒めます。
  4. 4
    パスタが茹であがったら、パスタの茹で汁少々とパスタを③に加え軽く炒めたら、火を止めうま味調味料、塩コショウであじを整え完成です♪

きっかけ

ブロッコリーを沢山頂いたので、パスタにしました♪

公開日:2014/03/02

関連情報

カテゴリ
ペペロンチーノ

このレシピを作ったユーザ

uknowmaxTVXQ 料理が全く得意ではない主婦ですが、簡単♪時短♪低予算♪なレシピを目指しています(*^_^*)

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