超簡単♪レシピが広がる!万能ホワイトソース レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 お鍋にバターを入れ、弱火にかけバターを溶かします。(焦がさないように!)バターが溶けたら火を止め、小麦粉を入れ良くかき混ぜます
- 2 バターと小麦粉が混ざり、ねっとりして来たら牛乳を1/3程入れ、弱火にかけ混ぜながら溶かし、少しづつ牛乳を足して行きます。
- 3 ソースがまろやかになってきたら、混ぜながら軽く沸騰させます。1分位沸騰させたら一旦火を止め、塩コショウで味を調え、ホワイトソースは完成です♪
きっかけ
牛乳がもう期限が切れそう!な時に、初めて挑戦したのがきっかけです。 意外に簡単に出来るので、ホワイトソースは重宝です(*^^)v
- レシピID:1130008221
- 公開日:2014/02/27
関連情報
- カテゴリ
- ホワイトソース
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