トースターで焼くだけ。かぼちゃの油揚げコロッケ! レシピ・作り方

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にいさん6011
衣の代わりに油揚げを使用。中に詰めるだけなので簡単!油も使わないのでヘルシー♬
みんながつくった数 3

材料(4人分)

かぼちゃ
250g
油揚げ
4枚
チーズ
50g
ツナ缶
1缶
塩コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1
    油揚げを熱湯にかけ油抜きする。
    かぼちゃは柔らかくなるまで茹でる。
  2. 2
    チーズは1cm角に切る。
  3. 3
    茹でたかぼちゃを潰して熱いうちにマヨネーズを加え混ぜる。
  4. 4
    油をきったツナ缶とチーズ、塩コショウを加え混ぜる。
  5. 5
    油揚げを半分に切り裏返す。
  6. 6
    油揚げの中に4で混ぜたかぼちゃを詰め爪楊枝で閉じる。
  7. 7
    180度に温めたオーブンで15〜20分焼く。
    途中で裏返して下さい。
    うっすら焦げ目がついたら完成。
  8. 8
    焼きあがったら爪楊枝を取りソースをかけてお召し上がりください。

おいしくなるコツ

かぼちゃが熱いうちにマヨネーズを加えると味がしっかり馴染みます。

きっかけ

コロッケの衣付けが面倒だったので油揚げで代用しました。

公開日:2014/02/08

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
料理名
トースターで焼くだけ!かぼちゃの油揚げコロッケ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2017/08/14 16:48
サクサクでヘルシー‼ かぼちゃコロッケにしても美味しかったです。 また作ります。
はるちゃむむ
2017/08/14 16:27
フライパンで焼いてしまいましたが(〃´ω`〃) 美味しくてお腹いっぱいになるレシピでした また作ります(^_^)
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