バルサミコソースで♪みつせ鶏のカリカリソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
- みつせ鶏もも肉
- 1枚
- 片栗粉
- 大さじ2
- 塩こしょう
- 少々
- ○バルサミコ酢
- 大さじ2
- ○はちみつ
- 小さじ2
- ○バター
- 3g
- ○ウスターソース
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- みつせ鶏もも肉は適当な大きさに切り、塩こしょうをふる。片栗粉を全体にまぶす。フライパンに多めの油を入れて熱し、もも肉を入れて両面カリッとなるまで焼いてお皿に盛り付ける。
-
- 2
- 1のフライパンをきれいに洗う。その中に◯の調味料をすべて入れて弱火にかける。混ぜながらぐつぐつとなってきたらすぐに火を止める。
-
- 3
- 1のチキンの上に2のソースをかけて完成です。
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