かぼちゃとさつまいもと鮭のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の切り身は魚焼きグリルで中まで火が通るように焼く。焼けたら骨を取り除いてみを粗めにほぐす。

2. 2

   かぼちゃは皮をむいて１センチ角に切り、ルクエに入れてレンジで３分加熱する。さつまいもは１センチ角に切り、水に数分さらしてから水気を切って、ルクエに入れてレンジで３分加熱する。

3. 3

   ２でかぼちゃとさつまいもが柔らかくなったら、ボウルに入れてしゃもじでつぶす。

4. 4

   ３に◯の調味料を順に加えてよく混ぜる。ここに１でほぐした鮭を加えて軽く和えたら完成です。