山口県 岩国れんこんとおかかのおにぎり レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯 お茶碗１杯分
- 岩国れんこん ２センチ
- ◯砂糖 小さじ1/2
- ◯醤油 小さじ１
- 鰹節 ２ｇ
- NEWクレラップ NEWクレラップ
作り方
- 1 れんこんは２ミリ幅のスライスにして水に数分さらす。それから水気をきり、更に小さく切る。
- 2 フライパンに油を入れて熱しれんこんを入れて炒める。しんなりしてきたら◯の調味料を加えてサッと炒める。
-
3
ボウルにご飯と鰹節と、２で炒めた蓮根を入れてよく混ぜる。NEWクレラップを広げて混ぜたご飯をのせる。丸い形ににぎって完成です。
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