ピリ辛塩麹で柔らかチキンステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉の表面に◯の調味料を混ぜあわせたものを塗って冷蔵庫で３０分ほどねかす。

2. 2

   1に片栗粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りが出るまで炒める。ここに鶏もも肉を入れて焼く。片面が焼けたら裏返して中まで火が通るように焼いてお皿に盛り付ける。

3. 3

   付け合せに１分ほどゆでたブロッコリーを添えて完成です。