そうめん弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   袋の表示をみてそうめんを茹で、水にさらしたあとはしっかり水切りしてお弁当箱へ。細切りにしたしそをのせる。

2. 2

   豚しゃぶをつくる。
   沸かしたお湯に豚肉を1枚ずつしゃぶしゃぶして火を通し、氷水に入れて冷ましたらペーパータオルも使って水分を切る。
   4、5cmくらいに切る。

3. 3

   薄切りにしたきゅうり、くし切りのトマトなど野菜を添える。
   写真はもう1品、玉子焼きを入れました。

4. 4

   ペットボトルや空き瓶などに、めんつゆを入れて持っていく。
   会社についたら、お弁当箱とだしを冷蔵庫へ。お昼に冷えたそうめんにめんつゆを入れて食べます。