豚肉で肉じゃが レシピ・作り方

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にく1675
牛肉じゃなくても美味しく作れます
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

豚バラ肉
300g
たまねぎ
1個
人参
1個
じゃがいも
4個
だし汁
500cc
★しょうゆ
大さじ2
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★みりん
大さじ2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    じゃがいも、にんじん、玉ねぎの皮をむきそれぞれ好みの大きさに切る　豚肉も一口大の大きさに切る
  2. 2
    油を引いた鍋で豚肉とたまねぎをいためる　
    肉の色が変わったら、たまねぎ、じゃがいも　人参を加えだし汁をいれ煮立てる　
    アクはよくとってください
  3. 3
    ★の調味料を加え煮汁が少なくなるまで20分ほどコトコト煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚肉で肉じゃがを作ってみました

公開日：2013/06/28
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関連情報

カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉豚バラ肉

このレシピを作ったユーザ

にく1675

つくったよレポート（ 1 件）

2013/07/13 22:51
味がしっかりしていて美味しかったです*\(^o^)/* 材料の分量も分かりやすくよかったですd(^_^o)
とくみっちゃん
すごくおいしそう！☆彡 つくっていただけて嬉しいです♥

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