簡単☆包まないデミ風オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はすべて切っておきましょう。
   たまねぎ：スライス
   しめじ：一口大
   鶏肉：一口大
   ※たまごだけは乗せる直前にします。

2. 2

   ◆バターライス
   油（分量外）を少量引き、鶏肉→たまねぎの順で炒めます。
   大方火が通ったら、バターを投入します。

3. 3

   バター投入直後、ご飯を入れてよく炒めます。
   塩コショウを少々加えて、さらに炒め完成です（こちらはうす味です）。

4. 4

   ◆デミ風ソース
   油（分量外）を少量引き、たまねぎ、しめじを炒めます。

5. 5

   大方火が通ったら、水（材料の水）でコンソメを溶いたもの、ケチャップ、ウスターソースを投入します。
   水分が飛ばすように炒め、完成です。

6. 6

   たまごをフォークでよくほぐし、温めたフライパンに投入します。
   10秒程度、箸でスクランブルエッグを作る要領でぐるぐるします。

7. 7

   完全に固まらないうちに、そのままバターライスの上に乗せて、さらにデミ風ソースをかければ完成です。