材料（3人分）
- ホタテ大
- ９個
- １）塩
- 少々
- １）レモン皮
- 1/2個分
- １）オールスパイス
- 小さじ
- １）ごま油
- 大匙１
- １）オリーブオイル
- 少々
- 唐辛子
- ひとつまみ
- ニンニクすりおろし
- ２個分
- バター
- 大匙１
- はちみつ
- 大匙１
- レモン汁
- 1/2個分
作り方
-
- 1
- ホタテは水できれいに洗う。
-
- 2
-
- 材料覧の１）を揉み込み、１０分置く。
-
- 3
- オリーブオイルを火のついたフライパンに入れ、唐辛子、ニンニクを入れ香りをつける。
ホタテを入れ、焼く。
-
- 4
- バター、はちみつを入れ焦げ目がついたらレモン汁をかける。
おいしくなるコツ
レモンがあっさりいい仕事してます！
きっかけ
大好きなホタテを簡単美味しく食べれるように考えました！
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