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ブロッコリーとたまごのマスタードマヨサラダ レシピ・作り方

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kumi-mama-
マスタードがピリッとおいしいサラダです!

材料(4人分)

ブロッコリー
1/2株
たまご
2個
ウィンナー
4本
○森永のおいしい牛乳
大さじ2
○マヨネーズ
大さじ3
○マスタード
小さじ1
○砂糖
小さじ1/2
○酢
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分ける。ウィンナーは斜め切りに薄く切る。ブロッコリーとウィンナーを耐熱皿に入れてレンジで1分加熱する。
  2. 2
    耐熱容器にマーガリンを薄く塗りそこにたまごを割り落とす。黄身を竹串で1回さしておく。これを電子レンジに入れて1分過熱する。たまごが固まったらスプーンで粗めに切りほぐす。
  3. 3
    ボウルに○の調味料を入れて混ぜる。そこに1のブロッコリーとウィンナーと2のたまごを入れて和えて完成です。

きっかけ

ブロッコリーがたっぷり食べたくて作ったサラダです。

公開日:2013/04/07

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ブロッコリーのマスタードサラダ

このレシピを作ったユーザ

kumi-mama- 息子2人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています^^

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