山の幸!おいしい簡単煮物の作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水700ｍｌを鍋で温め、
   沸騰したら
   「みりん」→かつおぶし
   をそれぞれ分量ずつ入れ、
   その後、しょうゆ100ｍｌを加え、
   もう一度沸騰させます。

2. 2

   わらび、たけのこ、は
   一口サイズにし、
   （事前にわらびのあく抜きを忘れずに!!）
   さきほどの鍋に入れていきます。
   このとき、たけのことさといもも
   入れてください。

3. 3

   15分ほど中火で煮て、
   その後は弱火で10分ほど煮て完成です!