ほうれん草パンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草の葉先を茹でる。
2. 2 茹でたほうれん草の水気をきる。
3. 3 水切りヨーグルトを作る。
   
   キッチンペーパーを敷いたザルをボウルで受けて
   ザルにヨーグルトを入れて一晩置く。
   
   面倒な場合はヨーグルトそのままでも◎
4. 4 ※水切りヨーグルトにすると少量でも栄養が凝縮されるのでおすすめ！
5. 5 ☆卵　牛乳を混ぜてからホットケーキミックスを加えて良よく混ぜる。
6. 6 ☆にほうれん草、ヨーグルトを入れてブレンダ―でよく混ぜる。
7. 7 ブレンダ―をお持ちじゃない方はミキサーで！
   
   ミキサーが無い方は面倒ですが、ほうれん草を裏ごししてから☆にしっかり混ぜて下さい
8. 8 フライパンを強火で熱し
   アツアツになったら濡布巾を置いてアラ熱を取る
9. 9 弱火にしフライパンにバターを馴染ませて、お玉で生地をすくい、ホットケーキの要領で焼いていく
10. 10 いったん生地を冷ましてから、赤ちゃんが手づかみ食べしやすい大きさにカット。
    して出来上がり