切り干し大根サラダ☆煮付もいいけどたまにはサラダ☆ レシピ・作り方

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bikuni
シャキシャキした食感の切り干し大根サラダ。隠し味に、お醤油をちょっとプラスすると美味しい♪切り干し大根とお醤油って合うんです(o^-')o
みんながつくった数 13

材料(2~3人分)

切り干し大根
30g
ツナ缶
1個
キュウリ
1本
ニンジン
2~3cm
★マヨネーズ
大4
★練りゴマ
小0.5~1
★醤油
小1.5

作り方

  1. 1
    ・切り干し大根は流水で洗い、15分くらい水につける。

    ・ニンジンは薄切りにしてから薄い短冊に切り、レンジで30秒加熱する。
  2. 2
    ・切り干し大根を硬くしぼり、食べやすい長さに切る。

    ・キュウリは斜めの輪切りにしてから千切りし、少々の塩(分量外)で塩もみする。
  3. 3
    2と油を切ったツナ缶と★の調味料を混ぜ合わせたら、完成です!(*^^*)

    仕上げに白ゴマをふると、見た目がキレイですね♪

おいしくなるコツ

調味料の少々の醤油が効いてます♪ 具財は何でも良く合います。残り野菜でアレンジしてみてください(o^∇^o)ノ キュウリはスライサーがあれば便利ですね!(うちは無いので包丁です(笑)

きっかけ

かなり前にTVで見て、メモも取ってなくうろ覚えだったので、自分なりにアレンジして再現しました。

公開日:2012/11/02

関連情報

カテゴリ
切り干し大根大根サラダ
関連キーワード
切り干し大根 ツナ 手軽 簡単
料理名
切り干し大根とツナのサラダ

このレシピを作ったユーザ

bikuni オーブン、ミキサー、グリル、FPありません(笑) 使いまわしのきく食材で、簡単な手順でが目標です(*^_^*)ノシ

つくったよレポート( 9 件)

2021/03/06 07:17
レシピ参考にさせていただきました。
サイトウ刑事
2021/03/01 18:20
美味しくできました これから我が家の定番になりそうです
ヒメネス

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