切り干し大根サラダ☆煮付もいいけどたまにはサラダ☆ レシピ・作り方

切り干し大根サラダ☆煮付もいいけどたまにはサラダ☆
  • 300円前後
bikuni
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シャキシャキした食感の切り干し大根サラダ。隠し味に、お醤油をちょっとプラスすると美味しい♪切り干し大根とお醤油って合うんです(o^-')o

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ・切り干し大根は流水で洗い、15分くらい水につける。

    ・ニンジンは薄切りにしてから薄い短冊に切り、レンジで30秒加熱する。
  2. 2 ・切り干し大根を硬くしぼり、食べやすい長さに切る。

    ・キュウリは斜めの輪切りにしてから千切りし、少々の塩(分量外)で塩もみする。
  3. 3 2と油を切ったツナ缶と★の調味料を混ぜ合わせたら、完成です!(*^^*)

    仕上げに白ゴマをふると、見た目がキレイですね♪

きっかけ

かなり前にTVで見て、メモも取ってなくうろ覚えだったので、自分なりにアレンジして再現しました。

おいしくなるコツ

調味料の少々の醤油が効いてます♪ 具財は何でも良く合います。残り野菜でアレンジしてみてください(o^∇^o)ノ キュウリはスライサーがあれば便利ですね!(うちは無いので包丁です(笑)

  • レシピID:1130005998
  • 公開日:2012/11/02
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カテゴリ
切り干し大根大根サラダ
関連キーワード
切り干し大根 ツナ 手軽 簡単
料理名
切り干し大根とツナのサラダ
bikuni
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つくったよレポート(9件)

  • サイトウ刑事
    サイトウ刑事
    2021/03/06 07:17
    切り干し大根サラダ☆煮付もいいけどたまにはサラダ☆
    レシピ参考にさせていただきました。
  • ヒメネス
    ヒメネス
    2021/03/01 18:20
    切り干し大根サラダ☆煮付もいいけどたまにはサラダ☆
    美味しくできました
    これから我が家の定番になりそうです
  • toku-jiro-0707
    toku-jiro-0707
    2019/08/02 15:15
    切り干し大根サラダ☆煮付もいいけどたまにはサラダ☆
    人参はありませんでしたが、美味しく出来ました。ごちそうさまでした。
  • 作り置き大好き
    作り置き大好き
    2019/02/19 22:14
    切り干し大根サラダ☆煮付もいいけどたまにはサラダ☆
    美味しかったです!

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