なすと長イモの揚げ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

2. 2

   なすはへたを取り、大きさによって４～８等分に切ります。

3. 3

   長イモは皮をむき、７ｍｍくらいの厚さに切ります。

4. 4

   １７０度に熱した油で、なすと長イモを揚げます。

5. 5

   揚げたらすぐに、めんつゆに浸します。

6. 6

   味がなじんだら完成です。