切り干し大根と彩り野菜の酢の物 レシピ・作り方

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kumi-mama-
切り干し大根の食感が美味しくていくらでも食べられそう＾＾煮物が苦手な方でも美味しく食べて頂けると思います＾＾

材料（２人分）

切り干し大根
１５ｇ
きゅうり
1/2本
冷凍コーン
２０ｇ
ハム
２枚
新玉ねぎ
1/4個
○麺つゆ
大匙２
○酢
大匙２
○砂糖
大匙１
○ごま油
小さじ１
○すりごま
大匙１

作り方

  1. 1
    切り干し大根はお湯で２分ゆでてざるにあげて水気を絞る。きゅうりは細切りにして塩を振ってしばらくおき、水気が出てきたら洗って水気を絞っておく。ハムは細切りにする。
  2. 2
    新玉ねぎは薄切りにして水に数分さらしてから水気をよく絞る。
  3. 3
    ボウルに○の調味料を入れてよく混ぜる。ここに切り干し大根ときゅうりとハムと新玉ねぎと冷凍コーンを入れる。よく混ぜ合わせて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お友達に教えてもらったレシピをアレンジしました。

公開日：2012/05/12
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関連情報

カテゴリ
切り干し大根
関連キーワード
切り干し大根 酢の物 きゅうり ハム
料理名
切り干し大根の酢の物

このレシピを作ったユーザ

kumi-mama- 息子２人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています＾＾

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