チキンと彩り野菜のパルメザン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切って塩コショウをまぶす。アスパラはした５センチくらいを切り落としさらに下の方の皮はピューラーでむいておく。これを耐熱皿に入れてレンジで１分温める。

2. 2

   １のアスパラを斜め切りにする。ミニトマトはヘタを取る。フライパンにオリーブオイルを入れて熱し鶏もも肉を炒める。焦げ目がついたらアスパラとコーンとトマトも入れて炒める。

3. 3

   ミニトマトにほんのり火が通ったところで（形が崩れるほど火を通さないようにしてください）パルメザンチーズを入れてよく混ぜて完成です。