マル秘調味料で濃く旨☆我が家のビーフシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをくし切り、じゃがいも、にんじん、えのきを一口くらいに、切っておく。

2. 2

   鍋に油をひき、玉ねぎを弱火で、しんなりするまで炒め、肉を入れる。肉に軽く焼き色をつける。

3. 3

   2に、にんじん、じゃがいもを入れまぜたら、
   そこに、水、しめじを入れて蓋をしめ、具材がやわらかくなるまでじっくり煮込む。約15分。

4. 4

   具材が柔らかくなったら、火を止め、シチューの素と、オイスターソースをいれて、ルーが溶けるまでまぜる。

5. 5

   ルーがとけたら、また火をかけ、5分くらい弱火で煮込んだら完成。