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レンコンとヒジキの炒め煮レシピ・作り方

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約15分
300円前後

簡単で美味しいですよ＾＾

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

レンコン: １本

乾燥ヒジキ: １０ｇ

ニンジン: 1/2本

豚こま切れ肉: １００ｇ

○醤油: 大匙１

○みりん: 大匙１

○砂糖: 大匙1/2

○酒: 大匙１

○しょうが（チューブ）: 小さじ1/2

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作り方

1

ヒジキは水につけて戻す。レンコンは薄切りにして水に数分さらす。ニンジンは細切りにする。豚肉は一口大に切る。
2

フライパンに油をひき豚肉を炒める。色が変わったらレンコンとニンジンを入れて炒める。さらにヒジキも加えて炒める。ここに○の調味料をすべて入れてたれがなくなるまで煮詰めて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

副菜に作りました

公開日：2012/07/26

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関連情報

カテゴリ: れんこん

関連キーワード: レンコンヒジキニンジン豚肉

料理名: レンコンとヒジキの煮物

このレシピを作ったユーザ

kumi-mama- 息子２人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています＾＾

つくったよレポート（ 1 件）

2012/11/12 22:02

栄養満点！そしてとってもおいしい～❤厚切り豚バラで作ってみました♪

厚切り豚バラだとボリュームも味も一段と美味しくなりそうですね＾＾レポありがとうございました＾＾

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