ホットケーキミックスで作るチョコチップドーナツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホットケーキミックス 200g
- 板チョコ（チョコチップの代用） 4かけ
- 卵 Mサイズ1個
- 牛乳 80ml
- バニラエッセンス 2～3滴
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
板チョコは包丁で細かく砕いておく。
ボールに卵、牛乳、バニラエッセンスを入れて混ぜ、よく混ざったらホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。 - 2 全体がよく混ざり、モッタリしたところで刻んだチョコを加えて混ぜる。
-
3
160℃くらいの油にスプーンで丸くすくった生地を入れ、全体が薄いきつね色になるまで揚げる。
（生地はスプーンを2つ使って、クリクリっとすると、揚げ上がりはまんまるに仕上がります♪） -
4
中心まで火が通っているか、楊枝をさして確認し、楊枝に何もついてこなければOK！
（低温から薄いきつね色になるまで揚げれば、大体中まできれいに揚がっています！） - 5 最後に、火を強めて、180℃くらいの高温にして、全体がきつね色に色づいたら完成！
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- その他のドーナツ
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- ドーナツ
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それでも十分おいしかったですよ♪