きゅうりがなくてもポテトサラダ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
じゃがいもは洗って2つに切り、耐熱容器に入れて蓋をして、レンジで4分くらい加熱して柔らかくします。
大根は細切りにして、塩でもんで5分ほどおき、水分を出します。水気をしぼります。 -
2
じゃがいもは熱いうちに皮をむいて、フォークでつぶします。
固ゆで卵をつくり、殻をむき、白身を細かく切ります。
にんじんはゆでて、1㎝角に切ります。ボウルにいれます。
-
3
１の大根とマヨネーズもボウルに加え、よく混ぜ合わせてできあがり。
写真はトマトを添えました。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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