焼肉のたれで青椒肉絲もどき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉に塩、胡椒で下味を付け少量の小麦粉(片栗粉でもOK)をもみ込み、ピーマンは千切りに、たけのこの水煮は水を切っておく
   
   今回は豚小間を使ったので切ってませんが塊肉を使う時は細切に

2. 2

   フライパンを熱し油をひいてお肉を焼く

3. 3

   お肉に火が通ったらたけのこを入れ炒め、油がなじんだら焼肉のたれを入れ絡ませる

4. 4

   お肉とたけのこに味が付いたらピーマンを入れ炒め、火を止める直前にごま油を入れ混ぜたら出来上がり