山芋とレンコンとシメジのトロトロ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 山芋
- １個
- レンコン
- １個
- シメジ
- １パック
- ○醤油
- 大匙２
- ○みりん
- 大匙１
作り方
-
- 1
- 山芋は皮をむいてすり下ろす。レンコンは１ミリくらいのスライスにする。シメジは小さく切り分ける。
-
- 2
- フライパンに油をひきレンコンとシメジを入れて炒める。火が通ったら山芋を入れて○の調味料も入れて炒めながら混ぜて完成です。
きっかけ
大和芋をたくさんもらったので作ってみました。
関連情報
- カテゴリ
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山芋
- 料理名
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山芋とレンコンとシメジの炒め煮
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