豚ヒレ肉のしめじ和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヒレ肉はそぎ切りにします。塩コショウをふります。
   表面に片栗粉をまんべんなくまぶし、オリーブオイルを熱したフライパンで中火で焼きます。

2. 2

   しめじは細かく切ります。
   
   肉がしっかり焼けたら、しめじを入れて焼きます。
   しめじに火が通ったら、小ねぎを入れます。

3. 3

   玉ねぎのすりおろしと☆の調味料をあわせていれます。
   
   とろみがついて、しっかり味が絡んだらできあがり。