豚肉のじゃがいも巻き～デミグラスソース仕上げ～ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
豚肉をひろげ、塩コショウします。
じゃがいもは細切りにし、電子レンジで加熱し、柔らかくします。
じゃがいもが冷めたら、ピーマン細切りと一緒に肉にのせ、くるくると巻いていきます。
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2
巻き終わりはつまようじで止めます。
巻き終わりを下にして、牛脂をひいたフライパンで中火で炒めます。
表面に焼き色がついたら、水を肉が半分隠れるくらいまで入れます。
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3
デミグラスソース、コンソメ、ケチャップ、粉チーズ、ワインを入れ、汁が半分になるまで煮詰めます
クレイジーソルトで味を整えます。
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- その他の豚肉
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- 豚肉のじゃがいも巻き
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