ほうれん草とウィンナーとふわふわ卵のチーズ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は２センチ幅に切って水にさらす。ウィンナーは斜め切りにする。卵はボウルに溶きほぐし、牛乳と砂糖を入れてよく混ぜる。

2. 2

   フライパンにバターを入れて熱しほうれん草とウィンナーを入れて炒める。火が通ったらほうれん草とウィンナーを端によけて、卵を加える。半熟に固まったらかき混ぜて全部混ぜて炒める。

3. 3

   ２に塩コショウをしてさらにパルメザンチーズをかけて少し炒めたら完成です。