野菜たっぷり豚肉巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき、細切りにします。耐熱容器に入れ、レンジで加熱して柔らかくします
肉の両面に塩コショウをふります
冷ましたじゃがいもと細切りしたピーマンをのせ、くるくる巻きます
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2
巻き終わりにはつまようじを止めます。巻き終わりを下にして、油をひいたフライパンで焼きます。
全面きつね色に焼きます。
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3
豚肉が半分くらいかぶるくらいの水とコンソメを入れて、蓋をして煮ます。
中まで火が通ったら、牛乳と塩コショウを加えて味を整えます。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚肉野菜巻き
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