野菜たっぷり卵でサンドイッチ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
キャベツと玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンも小さく刻む。ボウルに卵と牛乳と刻んだ玉ねぎ、キャベツ、ベーコンを入れてよく混ぜる。
- 2 フライパンにバターを入れて熱し、１で混ぜた卵液を入れる、半熟に固まってきたらフライ返しでひっくり返して塩コショウして裏も焼く。
- 3 食パンは厚さ半分に切る。具をサンドする面にマヨネーズを塗り、１枚の上に２で焼いた卵の具をのせる。もう一枚で挟みぎゅーっと押して、完成です。
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