材料（４～５人分）
- 蓮根
- １００ｇ
- 切干大根
- ８ｇ
- 油揚げ
- １枚
- ちくわ
- ２本
- ポン酢
- 大さじ３
- 水
- ５０ｃｃ
- 砂糖
- 小さじ１
作り方
-
- 1
-
- 切干大根は水に浸してもどしておく。
蓮根は薄く切り、ちくわ・油揚げは細く切っておく。
-
- 2
-
- お鍋に１の材料と、ポン酢・水・砂糖を入れて煮詰める。
-
- 3
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- 材料に色がつくくらい煮詰めたら完成です！
おいしくなるコツ
全体にたれが絡まるように混ぜながら煮てください♪
きっかけ
ポン酢をつかって煮物ができないかと思いやってみました♪
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