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塩サバのニンニク醤油竜田揚げ レシピ・作り方

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kumi-mama-
竜田揚げにするとお肉の唐揚げ感覚でジューシーに食べられます！お弁当に入れてもおいしいですよ＾＾
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

塩サバ
２切れ
醤油
大匙２
ニンニク（すりおろし）
１かけ
片栗粉
大匙３
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作り方

  1. 1
    塩サバは食べやすい大きさに切っておく。ボウルに醤油とニンニクを入れてそこに切った塩サバを漬け込む。冷蔵庫で１時間ほど漬けこむ。
  2. 2
    １の塩サバの表面に片栗粉をまぶす。フライパンに１㎝ほどの油をひきそこに片栗粉をまぶした鯖を入れてこんがり色がつくまで揚げたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニンニクと醤油の味が塩サバによく合います！しっかり漬け込んでくださいね＾＾

きっかけ

お弁当にもそのまま入れられるようにしっかり味がついた塩サバレシピを考えて作りました。

公開日：2011/09/15
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関連情報

カテゴリ
さば全般
関連キーワード
塩サバ ゴマしょうゆ 竜田揚げ お弁当
料理名
鯖の醤油竜田揚げ

このレシピを作ったユーザ

kumi-mama- 息子２人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています＾＾

つくったよレポート（ 1 件）

2016/12/29 07:10
さば明太で切らずに まんま揚げてみました♪(●≧艸≦) 超絶お気に入りです！！( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
イトー。

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