レタスとおくらのごま油風味のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは洗って手でちぎり、ざるにあげて水切りしておく。

2. 2

   おくらは塩を入れた熱湯でさっとゆで、斜め切りにする。

3. 3

   ボウルに１と２を盛り、すりおろした白ごまをたっぷりとかける。

4. 4

   フライパンでごま油を熱して、３の上に熱いままかける。

5. 5

   いただく時によくかきまでてごま油をなじませ、好みで塩を振って食べる。