梅風味のフィッシュカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油をひき、玉ねぎとニンニクを飴色になるまで炒める。同時にトマトをサイコロ状にきり、

3. 3

   トマトと魚、水200ccを入れて、煮込む。カレー粉、塩、レッドチリパウダーも加える。

4. 4

   梅干しの種をとり、実をつぶす。フライパンの中にいれてさらに煮込む。