カロリー控え目レアチーズケーキ レシピ・作り方

カロリー控え目レアチーズケーキ
  • 約30分
  • 1,000円前後
美加まま
美加まま
砂糖を自然の甘味料ラカントSにするだけでカロリーオフできてすっきりとした甘さになります。お菓子作りには是非使ってほしい甘味料です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 室温に戻したクリームチーズをボールの中で滑らかにする。
    少量のお湯で溶かしたラカントSを加えながらさらに滑らかにする。
  2. 2 1のボールにヨーグルト、生クリーム、レモン汁を入れよく混ぜる。
  3. 3 大さじ2の水にふやかしたゼラチンをレンジで溶かす。2に混ぜる。
  4. 4 型にビスケットを敷き詰める。その上から3を流しいれる。
    冷蔵庫の中で3時間以上冷やし固める。果物を飾って出来上がり。

きっかけ

ラカントSを使って自然の甘さを出しカロリー控えめにしたデザートを作ろうと思ったから

おいしくなるコツ

滑らかになるまでよく混ぜる。ラカントSは溶けにくいので予め少量のお湯で溶かしておく。

  • レシピID:1130000834
  • 公開日:2011/02/22
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料理名
レアチーズケーキ
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