大好きな、里芋といかの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いかを輪切りにする。　足は2本づつになるように切る。

2. 2

   醤油、酒、砂糖、みりんを鍋にいれ、イカをいれる。
   
   5分ほど煮る。

3. 3

   ２を冷ます。

4. 4

   別鍋にだし汁と、冷ましたイカの煮汁、里芋を入れ、落し蓋をし、20分弱火で煮る。

5. 5

   イカを加え、汁が少なくなるまで煮る。